Notre alambic a été fabriqué et façonné par Alain Lagorsse, meilleur ouvrier de France en chaudronnerie cuivre.
Il a une capacité de 500 litres et une chauffe en bain-marie. Il permet donc d’obtenir d’excellents distillats.
N’hesitez pas à nous contacter si vous voulez profiter de notre nouvel alambic afin de distiller vos produits.
Dans un petit village du Beaujolais, une histoire d’amitié et de passion se distille lentement, promesse d’un avenir aussi riche et complexe qu’un bon whisky.
Clément, Bertrand et Julien, trois amis inséparables depuis notre enfance à Sainte-Paule, nous sommes retrouvés après nos études et une décennie d’expériences professionnelles. Ce retour aux sources n’était que le début de notre grande aventure commune.
En 2021 notre entreprise Chênaie est créée et nous commençons l’élaboration de nos premiers whisky.
Nous sommes impatients de vous voir donc n’hésitez pas à nous appeler au 06 69 25 73 34 pour prendre un rendez-vous.
À très bientôt !
39 Chemin du Peloux, Sainte-Paule, France
